疯狂安利！解锁泰和乌鸡的更多做法

月19日,在盒马鲜生地铁万科店,一场泰和乌鸡菜品品鉴会拉开帷幕。此次活动由傲昕与盒马联名举办,特邀赣菜大师郝能漠出席,现场制作泰和乌鸡菜品,展示赣厨风采,出品赣式风味。

我有幸参加了这次活动。作为泰和乌鸡的“忠实粉丝”,我的首选一直是有着最佳“白凤仙子”之称的傲昕泰和乌鸡。傲昕的泰和乌鸡养殖地点为原产地武山,林下养殖,原粮喂养,自由觅食。高质高蛋白、脂肪含量低、氨基酸和微量元素丰富,做法多元,简单煲汤口感也鲜美。产品附带商品条码,扫码溯源,了解泰和乌鸡养殖信息,让我食用起来更加安心。

作为泰和县灵山秀水孕育出的世界珍禽,是公认的药膳同源珍贵食材,以它为原材的泰和乌鸡汤更是成为高端宴请的头汤。泰和乌鸡适合煲汤已成为社会共识,在参加活动之前我对泰和乌鸡的做法一直都是煲汤,而此次活动让我了解到了泰和乌鸡的其他打开方式。

在锅与铲的碰撞中,泰和乌鸡与各种食材亲密接触,在热力催动下,成就了一道道色味俱佳的泰和乌鸡美食---爆炒泰和乌鸡、红烧泰和乌鸡、姜丝泰和乌鸡、泰和乌鸡汤。每一种都是色香味俱全,当场就被安利,买了几份去加解锁新做法!